Torta di mele cremosa.
ingredienti per fare la Torta di mele cremosa :
- preparalo 1 bustina lievito.
- preparalo 1 bustina vanillina.
- preparalo Succo di un limone.
- preparalo 3 uova.
- preparalo 200 g farina.
- preparalo 140 g zucchero.
- preparalo 1 cucchiaio miele.
- preparalo 250 g mascarpone.
- preparalo 4 mele tagliate a cubetti.
procedura di cottura Torta di mele cremosa
- Con un po’ di pazienza sbucciate e tagliate le mele a pezzetti riponendole in un contenitore e versate il succo di limone così da evitare che si anneriscano..
- In una terrina abbastanza capiente montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, poi aggiungete il mascarpone e quando il composto sarà omogeneo anche la farina con il lievito e la vanillina un po’ per volta; sporcate con un cucchiaio di farina anche le mele e rigiratele per bene prima di versarle nell’impasto..
- Imburrate ed infarinate uno stampo di almeno 26 cm, versate l’impasto della torta e cuocete a 180 gradi per 10 minuti e poi a 170 per altri 20/25....farà fede sempre la prova stecchino!!.
- Consiglio: questa torta è ottima anche fresca da frigo accompagnata da un sorbetto gelato al limone o al fior di latte.