Pappardelle funghi e salsiccia.
ingredienti per fare la Pappardelle funghi e salsiccia :
- preparalo 125 gr pappardelle all'uovo.
- preparalo 2 salsicce.
- preparalo 2 spicchi d'aglio.
- preparalo Prezzemolo.
- preparalo 200 gr champignon.
procedura di cottura Pappardelle funghi e salsiccia
- Ho lavato e pulito i funghi. Li ho tagliati a fettine sottili..
- Ho messo in padella gli spicchi d'aglio interi con un filo d'olio. Dopo ho aggiunto i funghi..
- Li ho cotti a fuoco lento e poi ho aggiunto sale e prezzemolo..
- Ho sbriciolato le salsicce con le mani direttamente in padella e ho rosolato insieme con i funghi..
- Ho messo a bollire l'acqua e ho buttato la pasta (ho salato pochissimo l'acqua)..
- Una volta cotte le pappardelle, le ho ripassate in padella con i funghi e la salsiccia.. E un primo da leccarsi i baffi è servito!.