Tagliatelle ai funghi e salsiccia.
ingredienti per fare la Tagliatelle ai funghi e salsiccia :
- preparalo 250 Gr tagliatelle secche.
- preparalo 300 Gr funghi porcini surgelati.
- preparalo 2 salsicce.
- preparalo 300 Gr funghi champignon.
- preparalo 1 pizzico sale e pepe.
- preparalo 300 Gr Philadelphia.
passi da compiere Tagliatelle ai funghi e salsiccia
- Togliere il budello dalla salsiccia e metterla in una padella larga (non aggiungo olio perché la salsiccia in cottura rilascerà i suoi umori) e cuocerla a fiamma medio/bassa..
- Dopo che la salsiccia ha cambiato colore, aggiungere i funghi champignon tagliati a fette e i funghi porcini..
- Salare e pepare a piacimento..
- Aggiungere la Philadelphia ai funghi e salsiccia e scioglierla aggiungendo un po d acqua della pasta..
- Cuocere le tagliatelle in acqua salata, dopodiché scolare e ripassare in padella..