Filetti di orata panati, con pangrattato, mandorle al profumo di arancia.
ingredienti per fare la Filetti di orata panati, con pangrattato, mandorle al profumo di arancia :
- preparalo 8 filetti orata.
- preparalo 1 arancia.
- preparalo 1 bustina lamelle di mandorle.
- preparalo q.b Pangrattato.
- preparalo q.b Sale, pepe.
- preparalo Olio evo.
passi da compiere Filetti di orata panati, con pangrattato, mandorle al profumo di arancia
- Mettere i filetti di orata a marinare con il succo dell arancia, un pizzico di sale e una macinata di pepe per circa 15 minuti, scolare e passare in una panatura di pan grattato, lamelle di mandorle, e una grattugiata di buccia di arancia, mettere dell olio evo in una pirofila da forno antiaderente e ungere bene tutto il fondo della pirofila, adagiarvi i filetti di orata e mettere un filo di olio sopra ogni filetto,.
- Infornare in forno ventilato ben caldo a 170° per 15minuti controllare se sono cotti e dorati e valutare se toglierli o tenerli ancora un po,servire ben caldo, con delle verdure panate, o un insalatina mista.