Platessa con polpa di pomodoro e capperi. Finissima Polpa di pomodoro Rustica Pomodori pelati Filetti di pomodoro Pomodorini Pomodorini datterini Concentrato di pomodoro Supercirio Sugo Verificate di tanto in tanto che non attacchino al fondo. Infine, togliete dal fuoco, impiattate i filetti di platessa con pomodorini capperi e olive e servite. La polpa di pomodoro si presta comunque a una enorme quantità di ricette e preparazioni, alcune delle quali la valorizzano davvero molto, e non solo per condire la pasta.
La sardenaira è una gustosa focaccia di Sanremo condita con pomodoro, acciughe, olive, capperi e aglio.
Ricetta di un secondo piatto gustoso: platessa al cartoccio con pomodorini e capperi con GUIDA COMPLETA passo passo.
Preparato con Polpa di pomodoro in finissimi pezzi.
ingredienti per fare la Platessa con polpa di pomodoro e capperi :
- preparalo 2 cucchiai Olio di oliva.
- preparalo 1 Spicchio Aglio.
- preparalo Polpa di pomodoro a pezzetti in barattolo.
- preparalo 300 gr Filetto di Platessa.
- preparalo 1 cucchiaio Capperi non salati.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Pepe.
La Polpa di pomodoro in finissimi pezzi Mutti mantiene tutta la freschezza del pomodoro appena colto. E' un prodotto unico perché unisce al succo di pomodoro la sua parte più polposa, sminuzzata in pezzetti finissimi, una caratteristica che la rende. La consistenza unica e tipicamente casalinga dei pomodori freschi scottati, pelati e passati, lasciando una gustosa polpa finissima, per assaporare salse, pizze e bruschette o come base per le ricette più tradizionali. Ti è piaciuto il sugo con tonno, olive e capperi che hai preparato?
passi da compiere Platessa con polpa di pomodoro e capperi
- Riscaldare l’olio, rosolare l‘aglio e aggiungere la polpa di pomodoro, sale e il pepe. Far cuocere per una decina di minuti con un po‘ d’acqua..
- Dopodiché aggiungere i filetti e i capperi e se è necessario ancora un po‘ di acqua..
- Continuare 10/15 minuti la cottura(dipende dallo spessore dei filetti)..
Conditi con della polpa di granchio e dei pomodorini succulenti, costituiscono un primo piatto completo e molto leggero, provare per credere. Sciacquare i filetti di platessa e tamponarli delicatamente con carta da cucina. La platessa con piselli è un secondo piatto di pesce delicato e leggero. Sbuccia l'aglio e tritalo con i pomodori secchi. Calamari, capperi, cipolla, olio extravergine di oliva, pepe nero, pomodori, prezzemolo, sale, vino.