Torta di Cocco e Cioccolato. Preparare la Torta Cocco e Cioccolato è facilissimo. E sarà il dessert ideale a conclusione di una cena o per un'ottima colazione! Con l'aggiunta di polvere di cocco ad un impasto, è possibile trasformare una semplice torta al cacao in un dolce raffinato dalle note esotiche.
Perfetta da gustare a colazione, ma ottima anche come fine pasto, questa torta cioccococco vi.
La torta fredda cocco e cioccolato è una torta fredda molto facile da preparare e con una decorazione realizzata con delle semplice cannucce.
Il sapore di cocco si sposa benissimo con il cioccolato e con questa decorazione stupirete tutti i vostri ospiti!
ingredienti per fare la Torta di Cocco e Cioccolato :
- preparalo 3 uova (150 gr).
- preparalo 150 gr zucchero di canna.
- preparalo 120 ml olio vegetale.
- preparalo 15 ml aceto di mele.
- preparalo 200 ml latte di cocco.
- preparalo 60 gr farina di cocco.
- preparalo 60 gr amido di mais.
- preparalo 60 gr farina d'avena.
- preparalo 40 gr cacao.
- preparalo 2 gr bicarbonato di sodio.
- preparalo 5 gr lievito in polvere.
- preparalo 1/2 mezzo cucchiaino di sale.
- preparalo Ingredienti per lo sciroppo.
- preparalo 400 ml latte di cocco.
- preparalo 100 gr zucchero di canna.
- preparalo 25 gr cacao in polvere.
- preparalo Ingredienti per la crema al cocco.
- preparalo 4 tuorli.
- preparalo 100 gr zucchero di canna.
- preparalo 60 gr amido di mais.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo 800 ml latte di cocco.
- preparalo 1/2 baccello vaniglia o 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
- preparalo 100 gr cocco fresco grattugiato.
- preparalo Per la decorazione.
- preparalo 100 gr fiocchi di cocco disidratato e del cacao per lo spolvero.
- preparalo 50 gr scaglie di cioccolato.
Una torta cocco e cioccolato morbida e golosa: ecco il dolce semplice e veloce che potete realizzare quando il tempo è poco ma la voglia di dolce è tanta. Tutta la golosità del cioccolato unita al sapore unico ed esotico del cocco per una torta facile ma davvero buonissima. Burro, cacao, cioccolato, farina, farina di cocco, latte, lievito in polvere per dolci, uova, vanillina, zucchero. Torta cocco e cioccolatoLa torta cocco e cioccolato è un dolce goloso che racchiude tutto il profumo del cocco e il sapore intenso del cioccolato fondente.
passi da compiere Torta di Cocco e Cioccolato
- PREPARAZIONE DEL PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO nel frullatore mettere le uova, il latte di cocco, l'olio vegetale, lo zucchero e l'aceto, frullare per 5 minuti..
- Nel frattemnpo in una ciotola unire le polveri, la farina di cocco, l'amido di mais, la farina di avena, il cacao, il bicarbonato di sodio, il lievito e il mezzo cucchiaino di sale e amalgamarli con una frusta o cucchiaio di legno..
- Versare i liquidi dentro la ciotola delle farine e amalgamare bene sempre con l'ausilio di una frusta o cucchiaio di legno..
- Versare il contenuto nella forma oleata e infarinata con farina di riso, io ho usato una forma furba con incavo, e mettere in forno statico pre riscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti, la prova dello stecchino è sempre il sistema giusto per verificarne la giusta cottura..
- Nel frattempo che la torta cuoce prepariamo lo sciroppo di cacao e latte di cocco, unire in un pentolino il latte di cocco, lo zucchero e il cacao e amalgamare il composto con una frusta, accendere il fuoco e cuocere per una decina di minuti, il tempo necessario che lo zucchero si sciolga e il cacao assorba il latte di cocco, e mettere da parte..
- Adesso prepariamo la Crema Pasticcera al Cocco, in un pentolino scaldare il latte di cocco, la vaniglia e il pizzico di sale, accendere il fuoco e portare a ebollizione..
- In una ciotolo versare i tuorli, lo zucchero e l'amido ed amalgamare il tutto, versargli dopo dei metolini del latte di cocco caldo, circa la metà sempre mescolando ad ogni mestolino..
- Versare il composto nel resto del latte di cocco nel pentolino e cuocere per circa 10 minuti fino ad ispessire la crema, aggiungere alla fine il cocco fresco grattugiato e dopo un paio di minuti spegnere il fuoco, versare la crema in una ciotola, coprirla con della pellicola a contatto e mettere da parte, ma non in frigo..
- Quando il pan di spagna al cioccolato è raffreddato, smodellarlo dalla forma, inzupparlo abbondantemente con lo sciroppo al cacao, lasciare che il pan di spagna assorba lo sciroppo.
- E poi farcirlo con la crema al cocco e mettere in frigo per almeno 4/6 ore, meglio se un giorno per l'altro..
- Decorarlo a piacere, io ho coperto la superficie con fiocchi di cocco disidratato, una spolverata di cacao e qualche scaglia di cioccolato,.
- Ma puoi usare anche solo del cocco fresco grattugiato..
La torta cocco e cioccolato è un dolce morbido e goloso, ideale per ogni occasione: da consumare per la colazione, la merenda, ma anche come Nella nostra ricetta prepareremo prima delle squisite palline realizzate con ricotta, zucchero, tuorli, farina di cocco e farina di mais, che saranno poi. Con l'abbinamento cioccolato e cocco non si sbaglia mai, preparate questa torta per una cena con i vostri amici e parenti e stupirete tutti con una fetta di torta dal cuore morbido. Realizzata con pochi e semplici ingredienti questa torta andrà a ruba ed è perfetta anche da preparare per la festa di. La torta cocco e cioccolato è un dolce semplice, perfetto per l'estate, apprezzatissima per il suo gusto fresco, nonostante si tratti di un dolce da forno. Il cioccolato al latte nella ganache può essere sostituito con quello fondente per renderla meno dolce.