Petto di pollo gustoso. Si sa il petto di pollo è un po' triste, asciutto è buono solo fritto! Ma vi ricrederete quando assaggerete questa ricetta leggera di Pollo Gustoso. La fettina di pollo è il secondo piatto ideale per i bambini piccoli, per chi è a dieta e per chi è a letto con l'influenza.
Pulite il petto di pollo da eventuali ossicini o filamenti grassi e riducetelo a pezzetti.
Un buon petto di pollo è fresco quando ha un colore rosato con linee di grasso che devono essere quasi assenti o di colore giallo chiaro.
Grigliato, è perfetto per un secondo light ma gustoso.
ingredienti per fare la Petto di pollo gustoso :
- preparalo 1 petto di pollo.
- preparalo 1 confezione di panna da cucina.
- preparalo 1 latta di funghi champignon sott’olio.
- preparalo Basilico salvia rosmarino q b.
- preparalo Olio d’oliva q b.
- preparalo 3 fette sottiletta.
Per far si che il petto di pollo resti morbido e non asciutto, ti conviene marinare la carne che al tempo stesso. Le polpette di pollo sono un secondo piatto gustoso e leggero, ideale da servire anche come antipasto o finger food per un aperitivo. Per la preparazione potete utilizzare il macinato di pollo oppure il petto, anche quello che spesso avanza dal pollo allo spiedo: in questo caso vi basterà passarlo al mixer. I petti di pollo in padella, avvolti nel prosciutto crudo e profumati al Marsala sono facili da preparare, sfiziosi da gustare e buoni anche il giorno dopo.
fasi di cottura Petto di pollo gustoso
- In una padella scaldare l’olio d’oliva aggiungere salvia rosmarino e basilico, i funghi, tolti dal loro olio e il petto di pollo tagliato a fette o a listarelle..
- Salare il tutto e aggiungere la panna da cucina..
- Quando il pollo è cotto adagiarvi sopra le sottilette..
- Fare sciogliere le sottilette e addensare il sughetto..
Un secondo piatto saporito e gustoso, facile da preparare e buono anche il giorno dopo! Nel frattempo infarinare i petti di pollo, eliminare la farina in eccesso e fateli rosolare da entrambe i lati. Considerare una fetta di petto pollo a commensale, che deve essere né troppo spessa, né troppo sottile. In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di Togliere dal fuoco e mettere su fogli di carta assorbente a perdere l'unto di frittura. Servire questo gustoso Petto di pollo impanato a modo mio.