Tagliata di petto di pollo al limone con cocomeri e fagioli. Pulite il petto di pollo eliminando la cartilagine e l'osso centrale, dividete il petto in due metà. Condite ogni parte del pollo con pepe e poco sale. Affettate gli altri limoni in fettine sottilissime e disponetele sopra la.
Il petto di pollo, così tagliato e aperto a libro, apparirà nella tipica forma a cuore.
Da essa si potrò procedere a tagliare ulteriormente a fette, a Procedere con l'altra metà del petto di pollo: sarà quella con l'osso quindi avrà bisogno di qualche attenzione in più.
Con l'aiuto della punta del coltellino.
ingredienti per fare la Tagliata di petto di pollo al limone con cocomeri e fagioli :
- preparalo 1/2 petto di pollo.
- preparalo Pane grattugiato.
- preparalo Succo di 1 limone.
- preparalo Olio.
- preparalo Aglio in camicia.
- preparalo Erba cipollina.
- preparalo Pepe.
- preparalo Sale.
- preparalo Pomodorini.
- preparalo 250 gr fagioli cannellini lessi.
- preparalo 1 cocomero.
La tagliata di pollo è un secondo gustoso e ricco di proteine, amato dai salutisti perché povero di grassi e calorie in eccesso. La macera per la tagliata di pollo può essere insaporita anche da scorza di limone grattugiato e soprattuto un po' di vino bianco secco. Per preparare la tagliata di pollo al limone taglia il petto di pollo a bocconcini, poi versa l'olio im una padella antiaderente, e scaldalo. Quando i bocconcini sono cotti sfumali con il vino bianco e quando aspettate che evapora.
fasi di cottura Tagliata di petto di pollo al limone con cocomeri e fagioli
- Tagliare il petto di pollo,impanarlo..
- In una padella ampia fare rosolare l'aglio con l'olio,eliminare l'aglio e aggiungere le fette di pollo. Rosolarle da ambo i lati. Aggiungere il succo del limone. Salare e pepare.Far asciugare.
- In una coppa condire con olio,sale e succo di limone i pomodorini tagliati e i fagioli cannellini..
- Lavare e sbucciare il cocomero. Tagliarlo come più vi piace. Io l'ho tagliato a rondelle.
- Disporre il petto e il contorno in un grande piatto e servire..
Le scaloppine o i bocconcini di petto di pollo al limone sono un classico: scopri la ricetta per preparare un secondo piatto light e semplice. Per prima cosa tagliate il petto di. La tagliata di pollo è un secondo piatto leggero, fresco e vivace, da preparare quando hai voglia di un piatto sfizioso da preparare in poco tempo. Questa ricetta viene realizzata con petto di pollo marinato nel limone e poi servito su un letto di pomodorini, rucola e limone. La carne del pollo, preparata in.