Insalata di riso venere integrale 🥢con petto di pollo🐓🐓🐓.
ingredienti per fare la Insalata di riso venere integrale 🥢con petto di pollo🐓🐓🐓 :
- preparalo 250 gr riso venere integrale.
- preparalo 200 gr fettine di petto di pollo.
- preparalo 140 gr mais dolce.
- preparalo 1 carota.
- preparalo 1 cetriolo piccolo.
- preparalo 1 cucchiaio pesto di basilico.
- preparalo 1 limone.
- preparalo q.b Olio evo.
- preparalo q.b Sale.
fasi di cottura Insalata di riso venere integrale 🥢con petto di pollo🐓🐓🐓
- Cuocere il riso venere in acqua bollente salata coi tempi di cottura indicati sulla confezione, il mio era di 18 minuti. Una volta cotto scolate e fate raffreddare..
- Lavate e sbucciate la carota e il cetriolo...la carota tagliatela a striscioline con il pelapatate e il cetriolo a dadini. Unite al riso,aggiungete anche il mais..
- Condite con il sale, succo di limone e olio evo. Fate riposare in frigo per ca.30 minuti..
- Grigliate le fettine di pollo e fate raffreddare. Poi tagliatele a listarelle..
- Prendete dal frigo il riso e impiattate su un piatto da portata, aggiungete il petto di pollo spalmandoci sopra il pesto di basilico e fate un giro di olio extravergine d'oliva per finire il piatto!.