Polpette di ceci. Come fare le Polpette di ceci. Polpetta, polpetta delle mie fauci chi è la più gustosa del reame? Se avete letto la frase intonando come la famosa battuta, pronunciata della regina Grimilde in Biancanveve, allora avete fatto benissimo!
Se vi sono piaciute queste polpette, provate anche l'hamburger di ceci: sarà come preparare una mega polpetta di ceci ricca di gusto e che potete.
Queste polpette di ceci sono perfette da servire per un antipasto originale e saporito.
Solo pochi ingredienti per gustose polpette dal cuore filante!
ingredienti per fare la Polpette di ceci :
- preparalo 200 gr ceci secchi.
- preparalo Acqua di cottura dei ceci.
- preparalo 2 cucchiaini mix di spezie greco.
- preparalo 6 cucchiai pangrattato + un po' per la copertura.
- preparalo Sale.
Le polpette di ceci sono una ricetta vegetariana, facile da preparare e sfiziosa, da servire come Per preparare delle polpette di ceci vegan vi basterà sostituire l'uovo con farina di ceci o pangrattato. Ricetta facile e veloce delle polpette di ceci, soffici e delicate, perfette per una cena leggera in famiglia. Un'alternativa alle classiche polpette di carne. Le polpette di ceci sono un secondo piatto vegetariano croccante dal cuore morbido.
passi da compiere Polpette di ceci
- Cuocete i ceci seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e scolateli, mettendo da parte anche l'acqua di cottura..
- Mettete i ceci cotti nel mixer assieme ad una decina di cucchiai di acqua di cottura e frullate fino ad ottenere un composto piuttosto denso..
- Trasferite il composto appena ottenuto in una ciotola, aggiungete il sale, le spezie ed il pangrattato e mescolate bene..
- Con l'impasto, formate delle palline grandi come una noce e rotolatele nel pangrattato..
- Disponete le polpette su una leccarda coperta da carta forno e cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
Per le polpette ai ceci e pecorino utilizzate dei ceci lessati, sgocciolateli e versateli in un robot da cucina insieme a un giro di olio extravergine di oliva, l'aglio e un pizzico di sale. Ecco come preparare delle polpette di ceci, semplici e facili, con il tocco in più delle erbe aromatiche che renderanno la ricetta perfetta! Polpette vegane di ceci alle erbe. Le polpette di ceci sono un secondo piatto vegano, ricchissimo di proteine e di gusto. Un'alternativa alla carne per portare in tavola sapori diversi e far mangiare i legumi anche ai bambini.