C'era una Vodka - Pennette alla vodka.
ingredienti per fare la C'era una Vodka - Pennette alla vodka :
- preparalo 300 g penne rigate.
- preparalo 300 g passata di pomodoro.
- preparalo 80 ml panna fresca.
- preparalo 150 g pancetta affumicata.
- preparalo mezzo bicchiere di vodka.
- preparalo sale.
- preparalo pepe.
- preparalo mezza cipolla.
- preparalo prezzemolo.
- preparalo olio evo.
passi da compiere C'era una Vodka - Pennette alla vodka
- Iniziate tritando finemente la cipolla e rosolatela in un giro d'olio. Potete già mettere l'acqua per la pasta sul fuoco. Appena la cipolla è ben rosolata, aggiungete la pancetta..
- Quando la pancetta si è anch'essa rosolata bene sfumate con la vodka e appena la vodka è evaporata completamente potete aggiungere il pomodoro, aggiustate di sale e pepe, aggiungete un po d'acqua e fate cuocere circa 20 minuti..
- Appena è cotto il pomodoro aggiungete la panna e lasciate cuocere ancora un po', scolate la pasta molto al dente e saltatela in padella con dell'acqua di cottura, poi spolverate con del prezzemolo fresco prima di servire. Buon appetito!.