Semifreddo mascarpone e nutella (Katia).
ingredienti per fare la Semifreddo mascarpone e nutella (Katia) :
- preparalo 500 gr mascarpone.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 100 gr zucchero.
- preparalo 1 bustina vanillina.
- preparalo Nutella per farcire.
- preparalo 8 biscotti senza glutine alla nocciola.
fasi di cottura Semifreddo mascarpone e nutella (Katia)
- Montare a neve gli albumi e mettere da parte,.
- Sbattere i tuorli con lo. Zucchero, aggiungere il mascarpone e la vanillina una volta ottenuta uncomposto omogeneo.
- Aggiungere i tuorli con una spatola girando dal basso verso l. Alto in modo tale da non smontare il tutto..
- Foderate con la pellicola uno stampo da plumcake e mettere la granella dei biscotti poi versare metà del composto facendolo aderire per bene.
- Al centro cospargete di Nutella infine coprire con la restante parte e mettete nel congelatore per circa 2 ore.