Tagliatelle di spinaci con quenelle di mascarpone e crusco.
ingredienti per fare la Tagliatelle di spinaci con quenelle di mascarpone e crusco :
- preparalo 300 g fiore.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 200 ml acqua.
- preparalo Il condimento.
- preparalo 100 g pancetta.
- preparalo 200 g mascarpone.
- preparalo Olio.
- preparalo Aglio.
- preparalo Crusco.
passi da compiere Tagliatelle di spinaci con quenelle di mascarpone e crusco
- Impastare gli ingredienti formare una palla fare riposare, stendere la pasta alla Marisa e poi tagliare le tagliatelle..
- In una padella mettete olio aglio pancetta semplice o affumicata,fare soffriggere il tutto e prima di aggiungere le tagliatelle che avrete fatto cucinare nel frattempo,aggiungete il mascarpone mischiare tutto e impiattare aggiungendo quenelle di mascarpone e crusco a piacere lo potete sbriciolare sopra..