Pancakes alle castagne (senza latte) 🌰.
ingredienti per fare la Pancakes alle castagne (senza latte) 🌰 :
- preparalo 20 g farina di castagne.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 1/2 cucchiaino lievito per dolci.
- preparalo 1/2 banana matura.
- preparalo Cannella.
- preparalo Olio di semi o Burro per ungere la padella.
fasi di cottura Pancakes alle castagne (senza latte) 🌰
- Versa in una ciotola la farina di castagne, le uova e il lievito e mescola bene con una frusta a mano fino ad amalgamare tutto.
- Unisci la banana schiacciata con una forchetta e dai una veloce mescolata. Infine, aggiungi un pizzico di cannella.
- Sciogli il burro in una padella antiaderente ungendola bene, e quando è ben calda procedi versando poca pastella con un mestolino, formando dei pancakes (a me piacciono piccolini, sono più dosabili).
- Quando sul lato superiore vedrai delle bollicine è il momento di girarlo, cuocilo per un altro paio di minuti ed è pronto!.
- Servi i pancakes con frutta fresca o marmellata (io ho provato con le fragole!!!).