Tortellini panna, prosciutto e piselli. I tortellini panna e prosciutto sono un piatto di pasta fresca ideale per il pranzo della domenica, preparato con ingredienti semplici e freschi! I fusilli panna, prosciutto e piselli sono un primo piatto facile e veloce da realizzare, con un condimento sfizioso di panna, prosciutto e piselli! Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
I Tortellini panna, piselli e prosciutto sono un primo piatto molto facile da preparare e decisamente appetitoso.
I tortellini panna e prosciutto sono un primo piatto semplice e saporito a base di pasta fresca ripiena.
Tritiamo finemente lo scalogno e rosoliamolo in padella con olio evo.
ingredienti per fare la Tortellini panna, prosciutto e piselli :
- preparalo 500 gr tortellini di carne.
- preparalo 500 gr piselli surgelati.
- preparalo 150 gr prosciutto cotto a cubetti.
- preparalo 200 ml panna da cucina.
- preparalo 1/2 cipolla.
- preparalo 2 filetti acciuga.
- preparalo 100 gr parmigiano reggiano grattugiato.
- preparalo qb sale, pepe e Olio EVO.
Uniamo i piselli e facciamoli cuocere alcuni minuti. I tortellini panna, prosciutto e piselli, infatti, vengono apprezzati sia dai grandi che dai bambini e sono per questo una soluzione perfetta per tantissime Servite i tortellini panna prosciutto e piselli spolverizzando con del parmigiano reggiano grattugiato così da rendere il vostro piatto ancora più. I tortellini panna e prosciutto è il primo piatto ideale. Veloce e semplice da preparare, ma dal sapore gustosissimo.
passi da compiere Tortellini panna, prosciutto e piselli
- Iniziamo preparando i piselli, mettete in una padella un paio di filetti di acciuga e un filo d’olio, fate sciogliere e poi aggiungete la cipolla tritata, fate appassire e poi aggiungete i cubetti di prosciutto cotto, lasciate cuocere una decina di minuti e poi aggiungete i piselli surgelati, aggiungete un bicchiere d’acqua e portate a cottura..
- Una volta cotti metteteli in una boulle di vetro, aggiungete la panna e se volete altri cubetti di prosciutto, mescolate bene e regolate di sale e pepe..
- Ora cuocete i tortellini in abbondante acqua salata, scolateli direttamente con un mestolo forato dentro alla boulle con il condimento, mescolate bene e poi divideteli nelle 4 cocotte di terracotta, spolverizzate con il parmigiano grattugiato e poi infornate con il forno in modalità grill per circa 6/8 minuti alla massima potenza, in modo che facciano una crosticina in superficie..
- Sfornate e servite direttamente in tavola!.
- Buon appetito!.
Bastano davvero pochi ingredienti e poco tempo a dispozione per preparare i tortellini panna e prosciutto, seguiteci e in men che non si dica il gioco è fatto. I tortellini panna e piselli sono un piatto molto facile da realizzare. La prima cosa da fare è la cottura dei tortellini. In una padella antiaderente mettete a sciogliere il burro, aggiungete il prosciutto cotto a dadini e fatelo appena rosolar, poi aggiungete la panna, il pepe macinato, la noce moscata, i piselli. Nel frattempo cuocete i tortellini in abbondante acqua salata, aspettate che salgano a galla e prelevateli con una schiumarola, passandoli direttamente nella padella con il condimento.