Tortellini con salsa alle noci.
ingredienti per fare la Tortellini con salsa alle noci :
- preparalo 80 g tortellini al prosciutto.
- preparalo 2 cucchiai panna veg.
- preparalo 1 manciata di gherigli di noce.
- preparalo 1 cucchiaino noce moscata.
- preparalo 1 cucchiaio olio di semi di girasole.
- preparalo qb Sale.
passi da compiere Tortellini con salsa alle noci
- Lessare I tortellini in acqua salata bollente.
- Mixare nel frullatore noci, panna, olio, noce moscata e sale, creando una crema uniforme. Aggiustare di olio se il composto resta troppo asciutto..
- Mescolare in una padella a fuoco medio i tortellini con la crema. Servire con una spolverata di parmigiano..