Bulgur alla curcuma con Agretti e Pancetta.
ingredienti per fare la Bulgur alla curcuma con Agretti e Pancetta :
- preparalo 200 g bulgur.
- preparalo 100 g pancetta a cubetti.
- preparalo 200 g agretti.
- preparalo 1 cucchiaino curcuma.
- preparalo Mezzo cipollotto.
- preparalo qb Brodo vegetale.
- preparalo QB Sale.
passi da compiere Bulgur alla curcuma con Agretti e Pancetta
- Mettere in un tegame un filo d'olio con il cipollotto fresco... Come inizia a soffriggere aggiungere il bulgur e fate tostare come con il riso per 2 Min..
- Inserire la pancetta già passata poco poco in padella e un po' di brodo vegetale. Nel frattempo cuocere al vapore gli agretti..
- Aggiungere gli agretti tagliati e finire la cottura aggiungendo brodo.il bulgur vuole 15 Min di cottura.servire ben caldo. Sec me se avete in casa della ricotta salata...una spolverata sopra ci sta da dio..
- ENJOY ❤️.