Mini fit-cheesecake alla pesca 🍑.
ingredienti per fare la Mini fit-cheesecake alla pesca 🍑 :
- preparalo 2 cucchiai bevanda di soia o altro latte.
- preparalo 2 bustine agaragar.
- preparalo 1 yogurt alla vaniglia.
- preparalo 4 fette biscottate.
- preparalo 1/2 tazzina caffè.
- preparalo 2 pesche (1 per la crema- 1 per decorare).
fasi di cottura Mini fit-cheesecake alla pesca 🍑
- Tritiamo le fette biscottate, versiamo in un contenitore e aggiungiamo il caffè..
- Mescoliamo bene e versiamo in un coppapasta, livelliamo la base e poniamo in freezer mentre prepariamo la crema..
- Frulliamo lo yogurt con la pesca..
- In un pentolino sciogliere le due bustine di agaragar nella bevanda vegetale..
- Mescoliamo bene per far sciogliere la polvere..
- Poniamo il pentolino sul fuoco e portiamo a bollore per 2/3 minuti..
- Spegniamo il fuoco e versiamo nella crema di yogurt e pesca..
- Mescoliamo bene, versiamo la crema sulla base della torta..
- Poniamo in frigo per tutta la notte o 3 ore..
- Decoriamo con la pesca rimasta a spicchi..