Ciambella con crema all'arancia.
ingredienti per fare la Ciambella con crema all'arancia :
- preparalo 3 uova.
- preparalo 150 g zucchero.
- preparalo 89 g succo d'arancia.
- preparalo Buccia d'arancia grattugiata.
- preparalo 80 ml olio di girasole.
- preparalo 200 g farina.
- preparalo 1 bustina lievito.
- preparalo Zucchero a velo per guarnire.
- preparalo Per la crema all'arancia.
- preparalo 100 g burro.
- preparalo 15 ml succo d'arancia.
- preparalo 150 g zucchero a velo setacciato.
- preparalo Buccia di mezz'arancia piccola.
procedura di cottura Ciambella con crema all'arancia
- Rompere le uova e mescolare con lo sbattitore elettrico insieme allo zucchero dopodiché aggiungere la buccia d'arancia e il succo..
- Versare l'olio e incorporare la farina un po' alla volta precedentemente setacciata..
- Unire il lievito. Anch'esso setacciato..
- Versare in una teglia foderata con carta forno o imburrata ed infarinata e infornare a 165 °C con forno ventilato altrimenti se statico a 175°C per circa 35 / 40 minuti..
- Raffreddata la torta tagliarla a metà e sistemarla in un vassoio prima di guarnire..
- Prepariamo ora la crema di burro all'arancia. Lavorare in una ciotola il burro, il succo dell'arancia e metà dello zucchero a velo. Aggiungere gradatamente lo zucchero a velo restante, la scorza d 'arancia e mescolare fini ad ottenere un composto cremoso..
- Versare la crema tra i due dischi e spolverare con zucchero a velo..